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Spanisch > Deutsch: Speisekarte kreative Küche, 1571 Wörter

Speisekarte kreative Küche,
ca. 5 Tage
1571 Wörter
Word-Doc

Beispieltext:
Linguini a la Carbonara
Linguini salteados con salsa carbonara y yema de huevo decorado con beicon crujiente, cebollino y parmesano en polvo

Pasta Diávola
Penne salteado con ajo, guindilla, anchoas, alcaparras y aceitunas negras con salsa de tomate natural
Ensalada de Ricota 7,95
Bouquet de lechuga rizada, rúcula, piñones, cebolla roja, tomate cherry, fresas de Gran Canaria y queso feta

Ensalada de tomate y mozzarella con salmorejo
Base de Salmorejo con tomate cherry, perlas de mozzarella maceradas en pesto verde y albahaca frita

Ceviche Nikkei 12,5
Atún rojo con cebolla roja, rabanillos, aguacate, ají amarillo y cilantro

Croquetas de boletus y trufa
Acompañado con ali-oli de azafrán

Nachos K1 6,75
Queso cheddar, guacamole, pico de gallo, salsa picante, jalapeños y crema agria
Pato confitado
Muslo de pato cocinado a baja temperatura sobre una base de crema de apio nabo, papa rota salteada con chalotas al romero y acompañado de salsa de naranja

Tacos de Solomillo 10,95
Solomillo salteado con especias, presentado en tortilla de trigo frita, acompañado de pico de gallo, crema agria, salsa de tomate picante, guacamole y jalapeños

Specialization required

Arts/Entertainment

Language pair(s)

Spanish > German

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