sliced lemon grass - What is the Spanish translation? Spanish translators help technical Spanish translators with the translation of sliced lemon grass

Conges terminology question

192 months ago

silvia ochoa (a guest user) asked this question:

Language pair:	English > Spanish
Subject:	Technical / Engineering
Level of diffculty:	Easy / medium
Word or term in question:	sliced lemon grass
Context:	cooking

Important If you feel that you can answer the above terminology question, you are invited to enter your answer.

Answers on this question

192 months ago

PARADISO wrote:

pasto cedron rebanado

My comment:

In the context of cooking as you describe your recipe, the described amount of (lemon grass) marks the difference in the translation placement, as opposed to the manner or the significance this ingredient occupies in the overall cooking recipe.

My references:

None.

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192 months ago

Peonia Kempenich wrote:

tallo(s) de limonaria picados o en trozos

My comment:

Es una hierba muy fragante cuyo tallo se usa en platillos tradicionales asiáticos e hindúes. De sabor cítrico y fresco para preparara tés, sopas y guisados.

Obviamente el término adecuado dependerá del país al que se destine la traducción, pero en Google encontré limonaria con bastante frecuencia.

Entre otros nombres se encuentran: Limonaria (Argentina), Malojillo, Te de limon (Honduras), Pasto cedrón (Argentina), Pasto-limón (Argentina), Zacate-limón (El Salvador), Zacate-dete.

Eso sí, la hierbaluisa NO es lo que típicamente se conoce en los EE.UU. como lemongrass. (http://fichas.infojardin.com/arbustos/aloysia-triphylla-hierba-luisa-hierbaluisa.htm)

My references:

MULTILINGUAL MULTISCRIPT PLANT NAME DATABASE - http://www.plantnames.unimelb.edu.au/new/Cymbopogon.html

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192 months ago

Peonia Kempenich wrote:

Hierba limón (Hierba limonera) cortado en rebanadas

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192 months ago

Peonia Kempenich wrote:

Hierba limón (Hierba limonera) cortado en rebanadas

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192 months ago

Peonia Kempenich wrote:

Cana limon cortada

My comment:

Cana (con tilde), limon ("o" con acento),
problema del teclado

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192 months ago

Peonia Kempenich wrote:

Zorra de limón

My comment:

Se usan las hojas y las sumidades floridas, aquellas en infusión teíforme, como tónicas estomacales y antiespasmódicas y son muy aromáticas.
• En los casos de palpitaciones, debilidad y presión del corazón, ataques de histerismo y nerviosidades, se prepara en infusión (como té) media cucharada de esta planta picada por taza de agua y se toma de 1 a 3 tazas por día.
• Esta misma infusión se hace y se toma para combatir los gases y cólicos del estómago y para ayudar la digestión cuando ésta es lenta y pesada.
• Tomándola continuamente, esta planta hace desaparecer los tumores de los ganglios linfáticos (secas, nacidos o incordios) y en muchos casos ha habido curaciones de tumores con las características del temible cáncer.
• Para blanquear y fortificar la dentadura, se frota con las hojas secas o con la raíz de esta planta.
• Para refrescarse es saludable y agradable tomar una infusión o decocción de esta planta, es suficiente agregar una o dos hojas por vaso, preferiblemente con hielo.
• Para los resfriados es bueno tomar esa misma preparación, pero caliente.

My references:

Cazabonne, C. (2010). Fresh Plaza. Retrieved June 26, 2010, from freshplaza.es: http://www.freshplaza.es/news_detail.asp?id=8365

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192 months ago

Gloria Cifuentes Dowling wrote:

hierba limón/hierba luisa/limoncillo en rodajas

My comment:

Depende del país, puedes usar cualquiera de estos nombres.

My references:

http://es.wikipedia.org/wiki/Cymbopogon_citratus

http://www.epicurious.com/tools/fooddictionary/entry?id=3270

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Comments by other colleagues on this answer:

192 months ago

Gloria Cifuentes Dowling wrote:

http://www.gastronomiaycia.com/2008/05/13/lemon-grass-o-hierba-limon/

192 months ago

Technical Translator wrote:

Yerbalimón

My comment:

grass native of India and Sri Lanka that produces lemon-scented perfumed oil

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192 months ago

Technical Translator wrote:

linocillo cortado/tallo de limoncillocortado (en rodajas)

My comment:

Many references below.

My references:

Déjame CocinArte: Cerdo Thailandés al Curry Verde - [ Translate this page ]
29 Jun 2008 ... Saltear la cebolla cortada en juliana por unos minutos, ... la hoja de lima. el tallo de limoncillo cortado y la corteza de galangal, ...
dejamecocinarte.blogspot.com/2008/06/cerdo-thailands.html - CachedSabor de familia » Blog Archive » Soto Ayam (Sopa Indonesa de Pollo) - [ Translate this page ]
1 ½ kilo de pollo cortado. 1 cucharada de sal 300 grms. de camarones pelados (opcional) 1 tallo de lemon grass (limoncillo o citronella) cortado ...
sabordefamilia.com/?p=205 - CachedRecetas de cocina - [ Translate this page ]
1 tallo de limoncillo fresco, cortado en 2 trozos - 1 cucharadita de sal, y cantidad adicional a gusto - pimienta negra recién molida, a gusto. Preparación ...
www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/.../aves%20rec1.htm - CachedMinistry of Foreign Affairs, Kingdom of Thailand : : Thai Royal ... - [ Translate this page ]
Tallo de limoncillo cortado en rodajas 1 tallo. Champiñones 200 gramos. Salsa de pescado 2 ½ cucharadas. Jugo de lima 2 ½ cucharadas

Hojas de limón de kaffir. 4 hojas. Galanga. 5 lonjas. Tallo de limoncillo cortado en rodajas 1 tallo. Champiñones. 200 gramos. Salsa de pescado ...
www.thaiembassychile.org/images/column_1229380417/Sopa.pdf - Similar

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