French translation of "Restaurantfachfrau" - "sp�cialiste de restauration"

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Conges terminology question

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259 months ago

Christine (a guest user) asked this question:

Language pair:	German > French
Subject:	Business / Marketing / Financial
Level of diffculty:	Easy / medium
Word or term in question:	Restaurantfachfrau
Context:	Berufsausbildung zur Restauran
Keywords:	-

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259 months ago

wrote:

Ma�tre(sse) d�h�tel

My comment:

Bien que j'ai trouv� sur Internet le terme "Technicienne de la restauration", je pencherais plut�t pour "Ma�tre(sse) d'h�tel".
Il s'agit - d'apr�s divers sites allemands - de la personne charg�e de recevoir la client�le, de lui attribuer une table et de lui sugg�rer le choix du menu. Et en France, on appelle cela un "Ma�tre d'h�tel".

Bonne chance!

My references:

cf. le site allemand :
http://www.was-werden.de/03_3/html/schwerpunkt/schwerpunkt1.php

et le site fran�ais :
http://www.onisep.fr/national/fiches_metiers/asp/domaines/activites.asp?nommet=63020100&page=activites

259 months ago

wrote:

sp�cialiste de restauration

My comment:

Auf Franz�sisch hei�en Gastronomie Spezialisten in den Annoncen/ Anzeigen meistens "diplom�s de l��cole h�teli�re", w�rtl. hei�t es dass sie in einer Hotelfachschule ausgebildet wurden

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