French translation of "Z-Ruebenschnitzel" - "cossettes"

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Conges terminology question

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183 months ago

neo (a guest user) asked this question:

Language pair:	German > French
Subject:	Technical / Engineering
Level of diffculty:	Easy / medium
Word or term in question:	Z-Ruebenschnitzel
Context:	Biertreber Gemüseabfall Gemüse (aussortiert) Getreideausputz Getreideschlempe (landw.) Getreidestaub Glycerin (pfl. Prod.) Heil und Gewürzpflanzen. Kartoffeln (aussortiert) Kartoffeln (gemust) Kartoffelfruchtwasser Kartoffelprozesswasser Kartoffelpülpe Kartoffelschalen Kartoffelschlempe Zuckerrübenmelasse Obsttrester Rapsextraktionsschrot Rapskuchen Schnittblumen Z-Rübenpreßkuchen Z-Rübenschnitzel

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183 months ago

wrote:

cossettes

My references:

Rübenschnitzel npl cossettes fpl

LANGENSCHEIDT

Comments by other colleagues on this answer:

183 months ago

wrote:

Z-Rübe>>Zuckerrübe Zuckerrübe f betterave sucrière, à sucre Pour ce faire, attendez les mois de septembre - octobre pour récolter vos betteraves. Après la récolte, nettoyez les racines puis découpez-les en fi nes lamelles. Dans l’industrie sucrière, ces tranches sont nommées «cossettes». http://www.semencemag.fr/images/fiches_bo/cultiver-jardinier-betterave-sucriere.pdf

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